Verfasst von Jürgen Kirchhoff am 07. September 2026
(jüki) Am Freitagmittag noch in der Erde, nachmittags gerodet und abends geliefert – 300 Kilogramm Kartoffeln der festkochenden Sorte „Annabelle“ aus der Region boten die fleißigen Helferinnen und Helfer am GHG-Infostand zum Kilopreis von einem Euro an, verpackt in knallgelben, umweltfreundlichen Einkaufstaschen der GHG.
Die „Gemeinschaft für Handel und Gewerbe“ hatte am Sonntag zum 27. „Kartoffelmarkt“ in die Sarstedter Innenstadt eingeladen. Schon lange vor Beginn der Veranstaltung füllte sich die Meile zwischen Holztorhaus und Hahnenstein mit hunderten von Besuchern, die das Angebot der GHG zum Schlendern, Schoppen und Stöbern in den geöffneten Geschäften oder an den unterschiedlichsten Marktständen dankend annahmen. Musik und Unterhaltung inbegriffen.
Wie es sich für einen „Kartoffelmarkt“ gehört, drehte sich auf dieser Veranstaltung vieles um die „tolle Knolle“. Das kulinarische Angebot reichte von der „Metzgerpfanne mit Mettenden“ vom Vollimbiss Riedel über knusprige Pommes (auch gern „mit Schranke“) vom Zelt- und Partyservice Pätzold bis hin zur „Normannischen Kartoffelpfanne“ des Städtepartnerschaftskomitees , erstmals auch dabei klassische italienische Gnocchi von Feinkost-Fabrizio, dazu frisch vor Ort gebackenes Brot, die „Kartoffelknolle“, von der Calenberger Bäckerei und natürlich der Dauerrenner des Kartoffelmarktes: frisch zubereitete Kartoffelpuffer von „Himstedt Blumen“. Die Schlange der geduldig wartenden Käufer wurde lang und länger…
Fotos von der Veranstaltung finden Sie unter folgendem Link [hier klicken]
