Konditorei "Sweet Symphonies"

„Sweet Symphonies“? Wer verbirgt sich dahinter und was ist die Idee? Inhaberin und Konditormeisterin Sabrina Haberlah stellt sich gern vor: Ich habe mit 16 Jahren eine Lehre als Konditorin begonnen. Nach der Ausbildung habe ich mich dazu entschieden, in die Gastronomie zu gehen, um mein Wissen auszubauen. Dort war ich unter anderem am Tegernsee im Seehotel Überfahrt, in Frankfurt in der Villa Rothschild und auf der MS Europa tätig. Anschließend zog es mich nach Niederkassel in die Tortenküche by Thomas Merker, wo ich meinen Wissensstand bezüglich Hochzeitstorten erweitern und ausbauen konnte. Nach einem Zwischenstopp auf dem Oktoberfest ging es anschließend auf die Meisterschule, wo ich erfolgreich meinen Konditormeister bestanden habe. Mit dem Meistertitel zog es mich erneut nach Frankfurt, in das Caféhaus Siesmayer. Als Führung und Leiterin der Konditorei konnte ich dort einiges an Wissen über das führen und organisieren eines Teams dazulernen. Mit „Sweet Symphonies“ erfülle ich mir den Traum von einer eigenen Konditorei. Es gibt nichts Schöneres, als Menschen mit einer Geste, einem Kuchen, einer Torte ein Lächeln in ihr Gesicht zu zaubern und eine direkte Resonanz für seine Arbeit zu erhalten. Daher gehe ich auf jeden Wunsch individuell ein und versuche für jeden Kunden seine eigenen Vorstellungen umzusetzen. Ich freue mich sehr über Ihre Anfrage, um mit Ihnen gemeinsam Ihre individuelle Torte zu kreieren.

Mit „Sweet Symphonies“ möchte ich Ihre besonderen Tage noch unvergesslicher machen: eine Torte zur Hochzeit, eine Torte zum Geburtstag, eine Aufmerksamkeit für die Familie und vieles mehr - und all das ganz individuell nach Ihren Vorstellungen gestaltet.

Oder einfach nur einen leckeren Kuchen zum Kaffee am Nachmittag? Kein Problem, auch dies ist möglich. Unter der Woche können Sie gern Kuchen bestellen und auch sonntags habe ich für Sie geöffnet. Ich freue mich auf Ihre Anfragen.

Mit süßen Grüßen, Ihre Sabrina Haberlah